En término salmantino de Sando se encuentra la finca Don Antonio, lugar de pasto de una joven ganadería, formada en 2008 con reses de Fuente Ymbro, procedencia Jandilla, y que tras varios años seleccionando y estableciendo líneas, así como definiendo las bases de comportamiento de la ganadería en la placita de tientas de la finca, se dispone a dar el salto a lidiar en festejos mayores, con dos novilladas cuyo destino aún está por determinar.
Se trata de unos utreros de saca ya apartados según hechuras y seriedad, una de las novilladas, mas recogida y bajita, con muy buenas hechuras, y la otra con algo más de alzada, buen remate, caja y pitones, aunque sin uniformidad en las caras, ya que se trata de novilladas y no de la impecable presentación que ha de tener una corrida de toros.
Deseamos desde nuestra parte suerte al ganadero, esperemos que el trabajo de selección de sus frutos, ya que se trata de buena materia prima y agradecemos la buena dedicación y atención recibida en nuestra visita.
Cartujanillo. Fotos Josué Moreno
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